اوريفليم اون لاين ORIFLAME ONLINE
طريقة عمل اللحمة الباردة User11
اوريفليم اون لاين ORIFLAME ONLINE
طريقة عمل اللحمة الباردة User11
اوريفليم اون لاين ORIFLAME ONLINE
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اوريفليم اون لاين ORIFLAME ONLINE

هذه الصفحه لاتمثل شركة اوريفليم بشكل رسمى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول

 

 طريقة عمل اللحمة الباردة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hopa2000
عضوه متألق
عضوه متألق
hopa2000



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالجمعة أبريل 16, 2010 2:29 am

المقادير

عرق لحم ( نطلبه من عند الجزار حسب الوزن اللي عاوزينة )

خيط الجزار ( نطلبه من عند الجزار برضه )

8 فصوص ثوم ( ممكن نزودهم حسب الطلب)

3 معالق كبيرة سمنة

ملح / فلفل اسود / بهارات / حبهان

خضار مختلف ( جزرة مقطعة / بطاطس مقعة / بازلاء / اي خضار تحبي تضيفيه )

الطريقة

نخرم اللحمة في اماكن مختلفة بطرف السكينة و نحط في الأماكن دي فصوص الثوم (ممكن نتبل التوم بملح و فلفل الأول)

في نفس الأماكن اللي حطينا فيها الثوم ممكن نحط الحبهان , بس يفضل منكترش من الحبهان

نلف اللحمة بخيط الجزار ( فيه ناس بتلفها بدوبار , بس خيط الجزار أحسن لأنه حاجه طبيعية و هتدي طعم لذيذ)

بعد لما نلف اللحمة كوس بحيث ان الثوم ميطلعش ولا يقع منها نبدأ نسخن السمنه في قلاية غويطه و نحط فيها عرق اللحمة

نبدأ في الأول نشوح اللحمة , نقلبها على كل جنب لحد لما كلها تتشوح , بعد كدا نغطيها 10 دقايق لحد لما تبدأ تنزل الميه بتاعتها

نحط قطع البطاطس و الجزر و الخضار , بس منحطش كتير , عشان يستوي كويس , يعني مجرد قطع قليلة و بسيطة تضيف طعم بس

نضيف الملح و الفلفل بتاعنا و البهارات

نبص عليها كل شوية و نقلبها يمين و شمال , و كل ما تشرب الميه بتاعتها نضيف شوية ميه من عندنا ( الميه تبقا دافيه شوية مش من الحنفية )

نختبر اللحمة كل شوية بالشوكة , اول ما نلاقي سواها بقا كويس نشيلها من على النار ( بتاخد تقريبا 45 دقيقه على النار )

أول ما تستوي , نرفعها و نصفيها من الصوص بتاعها , و نستنا انها تبرد و نقطعها شرائح (ممكن بعد لما نطلعها من النار نحطها في الفرن فوق 5 دقايق على الشواية العلوية عشان وشها ينشف و يتحمر , بس دي حاجه اختيارية )

بنحطها في اطباق و نصب عليها من الصوص و نحط حواليها البطاطس و الجزر و الخضار اللي كان معاها


__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريت أمون
عضوه متألق
عضوه متألق
مريت أمون



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالجمعة أبريل 16, 2010 8:22 pm

تسلمى يا هوبة على طبخاتك الجميلة دى
وان دلت على شئ فهى انك ست بيت شاطرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hopa2000
عضوه متألق
عضوه متألق
hopa2000



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالسبت أبريل 17, 2010 1:30 am

ميرسييييييييي يا ميرا يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
far7 we mar7
عضوه متألق
عضوه متألق
far7 we mar7



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأحد أبريل 18, 2010 4:18 am

طيب دى الطريقه فين اللحمه ؟؟؟ طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريت أمون
عضوه متألق
عضوه متألق
مريت أمون



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأحد أبريل 18, 2010 4:40 pm

اللحمة عند الجزار يا قمر !!!! طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
far7 we mar7
عضوه متألق
عضوه متألق
far7 we mar7



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 5:51 pm

الجزار الجزار !!! طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch أنا سمعت الأسم ده قبل كده
طب سهلهالى شويه وليكى حتة لحمه بارده من عند هوباا طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hopa2000
عضوه متألق
عضوه متألق
hopa2000



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالثلاثاء أبريل 20, 2010 10:09 am

هههههههههههه مليش دعوة اللحمة بتاعتي انا لوحدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
far7 we mar7
عضوه متألق
عضوه متألق
far7 we mar7



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأربعاء أبريل 21, 2010 9:53 am

كده يا هوبا . يعنى أنت تجوعينا وتجرى طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_cry .ماشى ماشى
طب انا بقى هحطلك طريقة كباب وكفته وطرب بالليه الضانى والمش عارفه ايه على السيخ المحمى فى صرصور ودنه واوعى تقوليلى عايزه حته طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hopa2000
عضوه متألق
عضوه متألق
hopa2000



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأربعاء أبريل 21, 2010 10:03 am

لا لا لا لا والنبي انا اسفة ومش هاعمل كدة تانى وهديلك حتة Laughing هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
far7 we mar7
عضوه متألق
عضوه متألق
far7 we mar7



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأربعاء أبريل 21, 2010 10:36 am

خلاااص هتنزل المره دى لكن المره الجايه طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_scratch .......هاخد التلاجه نفسها طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_razz طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_biggrin طريقة عمل اللحمة الباردة Icon_lol
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hopa2000
عضوه متألق
عضوه متألق
hopa2000



طريقة عمل اللحمة الباردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اللحمة الباردة   طريقة عمل اللحمة الباردة Emptyالأربعاء أبريل 21, 2010 10:41 am

لا لا لا احنا اتفقنا على اللحمة وبس ههههههههه Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل اللحمة الباردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجن اللحمة باللية الضانى واوووووووو
» طريقة العمل مع اوريفليم
» طريقة عمل سلطة الكول سلو بالفيديو
» أسهل طريقة لعمل الكيك الأسفنجى(مجربة 100% تحفة)
» طريقة حساب المكافأة الشهريه فى لاعضاء اوريفليم بالشرح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اوريفليم اون لاين ORIFLAME ONLINE :: منتدى المطبخ :: طبق اليوم-
انتقل الى: